既然我們知道了白胖雞爪背后的貓膩 ， 那么該怎么避免買到這類水發(fā)的藥水雞爪呢？好多人還是心里打鼓 ， 不知道怎么辨別，所以我們總結(jié)了3點(diǎn)，也就是3個(gè)非常實(shí)用的技巧 ， 大家一定要牢記 。
第一點(diǎn)：看色彩

文章插圖
正常雞爪的色彩應(yīng)當(dāng)是淡黃色的，或者是粉紅色的 ， 而用雙氧水浸泡過的藥水則是那種明顯不正常的“慘白”色，一點(diǎn)血絲沒有的那種 。
第二點(diǎn)：看腳指甲
像是很多人擔(dān)心看雞爪色彩，還是分辨不清的話，那么最簡單直接的一個(gè)方法就是看雞爪的腳指甲 。被雙藥水浸泡過的雞爪不但肉質(zhì)發(fā)白，就連腳指甲也是白白的，而正常的雞爪腳指甲的色彩不可能那么白 。
第三點(diǎn)：捏肉質(zhì)
用雙氧水浸泡過的雞爪，雖然外觀變得十分好看，但是也有它的一個(gè)致命缺點(diǎn)就是過氧化氫浸泡過的雞爪會(huì)破壞其肉質(zhì)纖維，所以會(huì)使得雞爪的肉質(zhì)失去彈性 ， 像是這樣的雞爪很容易煮軟爛，而正常的雞爪的肉質(zhì)則是富有彈性，且不容易煮軟爛的 。
所以我們只需要用手捏雞爪的掌心肉比較厚實(shí)的地方，如果捏下去肉質(zhì)的回彈速度比較快，則是正常的，相反捏下去沒啥彈性恢復(fù)的比較慢，則很有多是水發(fā)的雞爪 。
【買雞爪，牢記3點(diǎn)，避免買到“水發(fā)”雞爪】關(guān)于“買雞爪，牢記3點(diǎn)，避免買到“水發(fā)”雞爪”的內(nèi)容，本站小編就分享到這里了，大家還有哪些需要補(bǔ)充的呢？無妨在評論區(qū)留言分享，讓更多的朋友受益！您的每一個(gè)留言，和每一個(gè)贊，都是我前進(jìn)的動(dòng)力！喜歡的話記得收藏、分享給身旁的朋友 。

• 遇到這4種情況，再便宜也不要購買？
• 白酒哪個(gè)牌子喝著好 ?白酒買那個(gè)牌子好
• 燉雞肉的制作過程。
• 買豬肉時(shí)，聰明人專挑這4個(gè)部位
• 買螃蟹，公螃蟹和母螃蟹區(qū)別大，牢記3個(gè)挑選方法，個(gè)個(gè)膏肥滿黃
• ?超市買的稀奶油怎么吃，滅菌稀奶油怎么用？
• ?.2以下兒童需要購買電影票,萬達(dá)1.3米小孩要買電影票嗎
• 燉豬蹄牢記“放3樣”
• 煮白粥，直接下鍋是大錯(cuò)，牢記2個(gè)要點(diǎn)，米粥軟爛粘稠，香味濃郁
• 網(wǎng)店買賣應(yīng)該選擇哪些平臺？