芽菜有黃芽菜和綠芽菜的區(qū)別，我比較喜歡吃綠芽菜，固然，我今天教給大家的這道韭菜胡蘿卜炒芽菜，最后選用綠芽菜 ， 如果喜歡吃黃芽菜的小火伴，以后，我們會(huì)單獨(dú)再出一期炒黃芽菜的方法 。
食材：綠芽菜、韭菜、胡蘿卜、豬油、蒜末、姜末、食鹽、香醋、味精、干辣椒 。

文章插圖
具體做法：
【韭菜胡蘿卜炒芽菜的做法？】1、芽菜摘洗干凈以后 ， 放入鹽水中浸泡10分鐘，然后瀝干水份，完全瀝干水份以后，淋入少量的食用油，讓每根芽菜都裹上食用油 。
2、調(diào)配一碗料汁，小碗中放入少量的食鹽、味精和香醋，攪拌均勻后，放在一旁待用 。
3、鍋中放入略微多一點(diǎn)的豬油 ， 加熱后放入蒜末、姜末、干辣椒炒出香味后 ， 放入胡蘿卜絲入鍋翻炒，翻炒一會(huì)以后放入芽菜，大火快速翻炒以后，放入韭菜，再次翻炒均勻后放入我們提早準(zhǔn)備好的料汁 。
4、趁芽菜還沒有失去爽脆的口感之前，出鍋裝盤 ， 一盤美味的韭菜胡蘿卜炒芽菜就做好了 。
關(guān)于“韭菜胡蘿卜炒芽菜的做法？”的內(nèi)容，本站小編就分享到這里了，大家還有哪些需要補(bǔ)充的呢？無妨在評(píng)論區(qū)留言分享，讓更多的朋友受益！您的每一個(gè)留言，和每一個(gè)贊，都是我前進(jìn)的動(dòng)力！喜歡的話記得收藏、分享給身旁的朋友 。

• 【韭菜雞蛋餡】
• 胡蘿卜燉羊肉
• 建議多吃胡蘿卜
• 周八寶粥豬肉韭菜餡餅、蒸紅薯、玉米、香蔥炒雞蛋、水煮油菜、櫻桃。
• ?胡蘿卜變質(zhì)的表現(xiàn)，胡蘿卜腐爛都會(huì)出現(xiàn)什么顏色？
• 韭菜豬肉鍋貼
• 胡蘿卜炒肉
• 冬季，廣東人最喜歡用它來煲湯，和胡蘿卜搭配，味道清甜又下火
• 韭菜雞蛋餡
• 秋冬季食胡蘿卜勝人參，常吃胡蘿卜對(duì)身體有哪些好處？