推薦做法：【蒜蓉油麥菜】
1.準備一把新鮮的油麥菜，去除根部，切成段 。紅椒一片 ， 切成細絲，用來配色，再準備適當?shù)乃饽﹤溆?。
【油麥菜——12大卡/100克】
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另外準備一個小碗、倒入蠔油10克、蒸魚豉油10克，用勺子攪拌均勻備用 。
2.鍋內加入適當?shù)那逅?，水燒開以后，把油麥菜洗干凈倒入鍋中，快速燙30秒鐘 。
油麥菜返青以后倒出來控水 。然后把油麥菜擺放在盤中，均勻澆上調好的碗料，撒上蒜末和紅椒絲備用 。
3.鍋內再燒油，油溫7成熱時 。把熱油澆在蒜末上面激出香味，美味即成 。一道鮮香四溢的蒜蓉油麥菜就做好了 。
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