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在春節(jié)我們吃餃子(春節(jié)吃餃子的英語作文帶翻譯)

家在湖南省汨羅市，屈原的流放地，羋月的故鄉(xiāng) 。
臘月十七、八左右，家家都開始為過年做準備了，“掃揚塵”是必不可少的，將一年累積下來的灰塵掃去，其意義自然不言而喻，中國人說吃較多，做吃的更不少，那么這做吃的地方自然是掃揚塵的重點地方了，不論是地上的塵，還是柴火熏出來的灰，都必須要弄的干干凈凈，揚塵掃完，算是請灶王爺來過年，年就開始了。
年底，家里的豬也肥了，趕在小年前宰好，宰豬那天，家里先請上幾個幫手，有專門的屠夫，打個紅包也好，請吃頓飯也罷，照樣上手，宰豬前家中長者需點上三柱香，往大門外插上，有的還拜上幾拜。
豬宰完，一場全豬宴是少不了的，湘菜的魅力這時就展現(xiàn)出來了，不同于別的地方，就算是同一塊肉，煎、蒸、炒、炸、烤，搭配各種食材，汨羅人也能做出十多二十種花樣來。若是碰上誰家有喜事，“土八道”是必不可少的，傳統(tǒng)是八道，而現(xiàn)在花樣更是多到十二、十六道，汨羅人比較愛折騰，只要有原材料，再多的做法都能弄出來。
再到過完小年，二十五、六的日子，家里的男子不論長幼，都要去祖墳拜祭，這時家里前一晚便會煮上一塊“年肉”，放在碗里，拜祭時放在墳前，一時說明不忘祖輩，二也是請祖輩回家過年，而這塊年肉，自然是每年過年必不可少的一道菜。
不同于別的地方大年三十晚吃年夜飯，即使是同一個汨羅不同地方的年夜飯時間也很多不同，年三十的早、中、晚都有，甚至還有大年初一的早上，以前還會全村的人湊在一塊，在田里一起吃年夜飯，現(xiàn)在這樣的傳統(tǒng)已經(jīng)沒有了，都在自己家里，南方不興餃子，但是會有“坨子”，一團面粉放油鍋里一炸，金黃黃，油亮亮，再沾上一些白糖，色香味俱全，有的會摻紅薯，有的將紅薯包芯，有的摻陳皮，馬蹄……各種各樣。
除此之外雞、鴨、魚也是必不可少的，做法不一樣，菜式也就不一樣。
通常年初一的年夜飯吃完，一大早小孩便出去拜年了，小孩送恭喜，自然少不了要糖的，以前經(jīng)濟條件差的時候便是一些米餅，糖果之類的，現(xiàn)在各種各樣的零食都有，每個小孩走在路上都要提著一個大袋子。下午就是大人拜年，酒便成了主角，幾個男人湊在一塊，三杯兩盞不下肚總覺得少了點什么，說話也說不開。
年初一過完，年初二去外婆家，初三初四再往后，家家親戚請喝年酒，中間的吃自然多不勝數(shù) ，每家都趕在這一天盡力做上幾桌大菜，一圈下來直到初八。
中國人說吃是說不盡的，以前說吃是經(jīng)濟不好，是問候，是關(guān)心。家里的老人常說現(xiàn)在拿以前相比，天天都像過年，現(xiàn)在的吃是為吃而吃，聚在一起是為感情而吃。
正如魯迅《社戲》里的羅漢豆。
過年，最有特色的吃，還不是年夜飯里，那份溫暖的感情么？
吃水餃是祖輩傳流下來的。家家如此，可能北方都這樣。
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