大家好,今天小編來為大家解答以下的問題，關(guān)于生日蛋糕（電飯鍋版）這個很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
【電飯鍋版 生日蛋糕】所用食材：低筋面粉100克，雞蛋5個，玉米油30克 ， 白糖100克 ， 純牛奶100ML

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第一步：將雞蛋黃和蛋清分開，白糖分成40克和60克兩份 ， 白糖最好用料理機打成糖粉 。
第二步：蛋黃放進大玻璃碗內(nèi)，加入30克玉米油 ， 純牛奶100ML，糖40克 ， 面粉過篩 ， 分次倒入碗內(nèi)，用筷子左右來回的攪拌 ， 直至面糊無顆粒，醒發(fā)10分鐘備用 。
第三步：蛋清放進干凈的大碗內(nèi)，加入剩下的60克白糖，滴進幾滴檸檬汁去腥(也可用白醋代替)，用電動打蛋器攪拌起發(fā)綿密 ， 打蛋器踮起有尖角或者一根筷子放進去不倒便可 。
第四步：將攪拌好的蛋白分三次倒進面糊碗內(nèi)，快速翻拌均勻，切忌打圈攪拌會消泡，倒入刷過油的電飯鍋內(nèi) ， 方便脫模，可以撒上一些葡萄干，點開蛋糕鍵，或者選擇慢火開始烤 。
第五步：大概30多分鐘，電飯鍋鍵停止以后，不要立即打開，繼續(xù)燜10分鐘，這樣蛋糕不容易塌陷 。
第六步：打開鍋蓋倒出蛋糕，根據(jù)家里的食材，擺上巧克力 ， 水果塊，糖豆 ， 簡單裝潢一下便可，這樣一個簡單的電飯鍋版的生日蛋糕就做好了 。
關(guān)于“生日蛋糕（電飯鍋版）”的內(nèi)容，本站小編就分享到這里了，大家還有哪些需要補充的呢？無妨在評論區(qū)留言分享，讓更多的朋友受益！您的每一個留言，和每一個贊，都是我前進的動力！喜歡的話記得收藏、分享給身旁的朋友 。

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