大病初愈身體的消化功能是非常薄弱的，這個時候不合適吃非常油膩的食物加重身體的負擔 。容易消化的湯水、肉粥反而更合適快速的恢復體力 。
推薦做法：【皮蛋瘦肉粥】
文章插圖
1.大米150克，豬瘦肉100克，皮蛋2個，生姜和小蔥若干 。把大米淘洗干凈后滴入幾滴花生油拌勻，放入冰箱中冷凍一個小時，一會燉煮的時候更容易起黏，花生油主要是為了讓米粥更加亮澤 。
2.豬肉切成絲，切好以后用清水反復浸泡洗干凈，去除里面的血漬 。然后把肉片擠干水份，加入料酒10克、胡椒粉1克、食鹽1克，抓拌均勻入一下底味；再加入少量的清水快速攪拌，讓肉片吸收水份，再加入少量的淀粉，淋入適當?shù)幕ㄉ桶鑴?。
3.一個小時以后把大米從冰箱中取出，用勺子把凍在一起地搗散 ， 然后倒入已經沸騰的開水中，冷凍的大米突然遇熱會迅速裂開，既能加快煮制的時間，又能使米粥更爛、更濃、更黏糊，開小火煮上一個小時，煮的時候鍋蓋不要蓋嚴，留點縫省的撲鍋 。
4.皮蛋切成小塊；姜切細末，蔥切蔥花 。一個小時以后米粥已經黏稠了，這個時候倒入皮蛋和姜絲漸漸地攪拌 ， 使米粥受熱均勻避免糊底，持續(xù)攪拌5分鐘左右，讓皮蛋的溏心和米粥融會在一起 ， 這樣味道更香濃 。
5.5分鐘以后我們將肉片散開放入鍋中，肉片不要煮得太久變白便可，太老了不夠滑嫩口感太硬 。這個時候要嘗一下米粥的咸度 ， 光靠腌肉片的咸味可能不夠，要適當再加一點鹽 ， 最好撒點蔥花或者香菜，咱的皮蛋瘦肉粥就熬好了，非常的清香營養(yǎng) 。
【多吃容易消化的食物】關于“多吃容易消化的食物”的內容，本站小編就分享到這里了，大家還有哪些需要補充的呢？無妨在評論區(qū)留言分享，讓更多的朋友受益！您的每一個留言，和每一個贊 ， 都是我前進的動力！喜歡的話記得收藏、分享給身旁的朋友 。
- 多吃高維生素C的蔬菜
- 生津養(yǎng)陰之物
- 生雞蛋配啤酒容易炸破食管 ?深水炸彈玩法是什么
- 多吃高維生素食物
- 春筍——增進消化
- 肉蛋、奶 多吃高鈣食物
- 芹菜–助消化
- 多吃水東芥菜
- 多吃2黃——小米
- 最愛胡思亂想最容易得抑郁癥的三大生肖