蛋白吃得好 ， 健康沒煩惱 。蛋白質是人體的不可缺少的元素 。人體內蛋白質豐富，可以保持人體的免疫系統(tǒng) ， 像雞蛋、黃豆、蝦仁等 。
推薦做法：【鮮蝦豆腐湯】
文章插圖
1.準備一塊豆腐切成方塊；適當?shù)奈r仁，挑出蝦線后放入清水中洗干凈，控干水份備用；準備適當?shù)娜箮Р?，提早放入清水中泡發(fā)，泡好以后撈出來 ， 切成小段備用 。再準備六個雞蛋備用 。
2.鍋內燒水，冷水加入豆腐和海帶焯一下水，水面冒煙時加入蝦仁，水燒開以后，大約10秒鐘后倒出食材，快速用清水沖涼，保持響亮的口感 ， 控干水份備用 。
3.起鍋燒油，加入六個雞蛋，煎成溏心荷包蛋時打散 ， 加入適當?shù)那逅谷牒Ш投垢?，加入適當?shù)氖雏}、胡椒粉調味，湯汁煮開后盛出放入盆中 ， 加入枸杞點綴一下，美味即成，這道營養(yǎng)美味的裙帶豆腐湯就做好了 。
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